5 อาหารบำรุงตับ ที่ควรทานเพื่อต่อต้าน มะเร็งตับ

[Fern751]

จากสถานการณ์ตอนนี้ในประเทศไทย แนวโน้มของคนที่เป็นโรคตับได้เปลี่ยนเป็นภัยเงียบบางทีอาจแค่ออกอาการอ่อนแรง ท้องอืด นอนไม่หลับ ก่อนลุกลามจนกระทั่งเปลี่ยนเป็นมะเร็งตับนำไปสู่การตายท้ายที่สุด ซึ่งแต่ละปีมีอัตราการตายสูงมากขึ้นอย่างสม่ำเสมอ โดยปัญหาหลักส่วนมากเป็นผลมาจากพฤติกรรมในการดำรงชีวิตในทุกวัน อาทิเช่น การทำงานหนัก พักผ่อนน้อย มีความตึงเครียดสะสม รับประทานอาหารไขมันสูงและก็อาหารจานด่วนต่างๆทำให้ต้องใส่ใจสำหรับในการบำรุงตับมากขึ้น ด้วยเหตุดังกล่าวการกินอาหารของเราในทุกๆวันจึงต้องระมัดระวัง ไม่ทานตามใจปาก เนื่องจากว่าของกินที่เป็นส่วนเกินจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันในตับและก็ส่งไปสะสมภายในร่างกายเพิ่มขึ้นเรื่อยๆอย่างไรก็แล้วแต่ ของกินบำรุงตับจึงมีความสำคัญเพื่อบำรุงตับของเราให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ เราจำเป็นที่จะต้องทานอาหารบำรุงตับ ดังต่อไปนี้   เกรปฟรุต ถือว่าเป็นผลไม้ที่ช่วยบำรุงรักษาตับได้ดี เนื่องจากเป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่มีตัวช่วยสำคัญในการบำรุงตับอยู่ครบถ้วนบริบูรณ์ ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน C รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งทั้ง 2 ตัวนี้จะช่วยล้างพิษในตับ ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง โดยเราสามารถนำเกรปฟรุตมากินแบบสดๆ หรือใครชอบคั้นน้ำก็ทำเป็นด้วยเหมือนกัน ผักใบเขียว นอกจากผลไม้แล้ว ผักใบเขียวประเภทต่างๆไม่ว่าจะเป็นผักโขม ผักกาดขาว หรือผักใบเขียวอื่นๆก็มีคุณลักษณะปกป้องการเกิดโลหะหนักในตับได้ทั้งสิ้น ซึ่งจะช่วยชำระล้างสารเคมีที่สะสมในตับได้อย่างสะอาด โดยเฉพาะพวกยากำจัดศัตรูพืชที่เราชอบกินเข้าไปโดยไม่ทันได้รู้สึกตัวนั่นเอง  ข้าวซ้อมมือ เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยบำรุงตับชั้นเลิศ เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสูง มีวิตามินบีรวม หากทานในจำนวนที่เพียงพอ ก็จะช่วยสร้างไกลโคเจนในตับได้ ทำให้ช่วยฟื้นฟูให้ตับแข็งแรง และทำหน้าที่ของมันไปได้อย่างมีคุณภาพ เนื้อปลา อย่างที่เข้าใจกันอยู่ว่าตับนั้นอยากได้โอเมก้า 3 เพื่อไปบำรุงการทำงานของมันอย่างเต็มที่ ซึ่งเนื้อปลามีสารอาหารบำรุงตับตัวนี้อยู่เยอะ เป็นตัวช่วยสำคัญสำหรับการซ่อมบำรุงเนื้อเยื่อของตับที่เสียหายให้กลับมาฟื้นฟูรวมทั้งทำงานได้อย่างดีอีกรอบ  เห็ดชนิดต่างๆสำหรับเห็ดที่เป็นสมุนไพรโบราณมีส่วนช่วยสำหรับในการบำรุงตับได้ดีด้วยเหมือนกัน ไม่ว่าจะเป็นเห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดหอม เห็ดหูหนู หรือเห็ดหลินจือ เพราะว่าเป็นอาหารลำดับต้นๆที่ ช่วยบำรุงรักษาตับได้เป็นอย่างดี ช่วยลดไขมันที่สะสมในตับและกระแสโลหิต ต่อต้านการเกิดมะเร็งแล้วก็เพิ่มปริมาณของเม็ดเลือดขาวด้วย
Tags : อาหารเสริมบำรุงตับ